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●資格内容
きき酒師の認定試験は、日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会が認定している。
きき酒師とは、日本酒の知識・技術・サービス等、消費者のニーズを読み取る力やマーケティング力、幅広い酒類の知識などを総合的にあわせもつ日本酒扱いのプロのこと。
●取得方法
・講習会修了後認定試験がある。
●受講資格
・日本酒を学ぶ意欲がある者。
●講習内容
・商品特性・原料・醸造・酒税法・テイスティング・保存管理・他。
●試験内容
・１次・・・共通試験筆記。
・２次・・・筆記。
・３次・・・テイスティング。
・４次・・・口頭試験。
●試験日・試験地・受付期間
・詳細については下記問合せ先参照。
・きき酒師認定
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