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●資格内容
惣菜管理士とは、（社）日本惣菜協会が主催している資格検定で１～３級に分類されています。
惣菜管理士の試験は惣菜の製造、流通、販売等に従事する者が知識と技術の向上を目的に実施されています。惣菜管理士養成のための研修に修了することが条件です。
惣菜管理士の受講内容としては、「冷凍食品の貯蔵、解答利用法」、「食品衛生と食品添加物」、「栄養学」、「品質工程管理」、「食品製造施設、設備の製造管理」などです。
●受験資格
・詳細については下記問合せ先参照。
●試験日・試験地・受付期間
・詳細については下記問合せ先参照。
・日本惣菜協会
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